Секрет в том, что секретов нет. Ну если комуто нравится нудную и геморную работу называть "волшебством" - ну пусть будет так
Чтобы сломать мотор на сток мозге нужно быть или очень настойчивым или очень глупым. Там несколько защит от дурака. Начиная от передувов, заканчивая лимитами по потреблению воздуха, параноидальным датчиком детона и откатами угла.
Смесь 12? Да легко, если с приборами. Потом кто сказал что смесь должна быть ровной? От оборотов постепенно богатишь. К 11.6 к 7000 и прийдешь.
12.5 - а есть ли смысл? На малом бусте вполне можно для экономии горючки, поэтому вкрути ЕГТ, выведи кнок на приборку и эксперементируй.